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미트볼, 다양한 형태로 즐기는 고기의 변신
1. 미트볼의 매력과 다양한 종류 미트볼은 고기를 다양한 방식으로 가공하여 만든 요리입니다. 다진 고기를 동그랗게 뭉쳐서 조리하는 음식이며, 다진 고기를 사용하여 만드는 햄버그 스테이크식의 요리법 중 한 가지라고 생각하시면 편하실 겁니다. 여러 가지의 먹는 방법이 있지만, 보통은 미트볼과 소스를 함께 끓이며, 졸여서 먹는 방법이 가장 보편적이고, 그 외에는 소스에 버무려 먹거나, 다른 요리에 부재료로 넣어서 먹기도 합니다. (ex 미트볼 파스타, 미트볼 피자 등등) 미트볼은 다양한 모양이나 맛만큼 다양한 매력이 깃든 음식입니다. 소시지처럼 길게 늘어진 형태부터, 작고 귀여운 크기의 미니 미트볼까지 만드는 사람의 마음에 따라 다양한 모양이 존재하지만, 보통은 동그란 모양의 고기완자 형태라고 볼 수 있겠습니..
음식 이야기
2023. 12. 6. 04:52